Indicato per la determinazione di contenuto zuccherino del mosto, miele, birra e liquidi alimentari. Lettura a tripla scala: Babo (0-26°), Brix (0-32%), Oechsle (0-140 Oe). Basa la misurazione sul principio di rifrazione della luce che dipende dal tipo e dalla concentrazione di sostanze disciolte nel liquido (zucchero, ad esempio). Misura la densità dei liquidi: quanto quest’ultima è maggiore, tanto più alto sarà l’indice di rifrazione. Tarato e pronto per l’uso, è dotato di sistema di controllo automatico della temperatura (ATC) ed opera da 10 a 30°C. Fornito in astuccio rigido.